角煮のカーパオ

豚の角煮、そのままでももちろん美味しいんだけど
パオに挟んだこれがまた美味しいんだ〜〜〜！

白髪ねぎとかも乗せちゃって、
むちむちのパオにタレが染みて、もちもちじゅわ〜っと。

割って包むと書いて、割包（カーパオ）。
角煮まんと聞いた方がピンと来るかもしれない。
中華のコース料理のシメに出てきた時に初めて食べて感動した。
これは美味い…やばいやつ…。

パオは作ったことないので次の冬に挑戦してみよう🤤
（角煮は時間が掛かるのでストーブ出してる時の限定メニューになっている）

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