梅酒
氷さとう＋お酒＋ウメで、梅酒！
先日、我が家ではじめての梅酒をつけました。
お酒に弱いのであまり飲めないのですが、梅酒がすきでして…！
ウメの果実のヘタをとり、サッと洗って影干し。
水気がなくなったら、熱湯消毒しておいたビンに
氷さとうと交互に入れていく。
最後に好みのお酒を入れる。
ハイ！できあがり！！なんてカンタン！！！✨🥳
あとは冷暗所に置いて半年〜１年つければ飲めるらしい！
今回は家にあった、度数の低い焼酎をつかったので
何年もの熟成はできないみたいなのですが、
35度以上のお酒をつかえばもっと長期間熟成できるとのことです。
想像以上にあっという間、カンタンでしたので
興味のあるかたはぜひお試しください！
私はわくわくでテンションあがりました☺️
今回は友人と、お酒の種類違いで梅酒つけ大会をしているので
（我が家→焼酎、友人→バーボン、はちみつ）
それぞれどんな味になるのか楽しみです！
